La cuisine espagnole

Aujourd'hui (comme je n'ai pas pu le faire hier avec cette histoire de boucles), je vais vous parler de cuisine. Parce que la cuisine espagnole est vraiment... spéciale. Et c'est histoire de vous immerger un peu plus dans la culture (Gabychou et Claire, si vous m'entendez!)

Quand on pense à la cuisine espagnole, on se dit tout de suite paëlla, tapas et jambon. Il y a du vrai, il y a du faux. Tapas oui. Jambon oui aussi. Mais paëlla, pas tant que ça. Et oui, le tópico est faux: ce n'est pas le plat officiel de l'Espagne (peut-être un peu vers Valence), je n'en ai pas mangé une seule depuis que je suis là!

La cuisine espagnole est très riche en charcuterie: jamón serrano, chorizo, salchichon, lomo... Les tapas sont exclusivement constitués des viandes que je viens de citer et d'autres, et sont accompagnés de sauces ou de fromages. L'huile d'olive, je crois qu'ils en consomment plus que de l'eau. Jamais de beurre sacrilège!! Même si mes coloc' ont reconnu que la cuisine au beurre est meilleure :-). Il existe des rayons immenses dans les magasins, seulement avec de l'huile d'olive. Non, de ce côté là, rien à redire, l'Espagne assure!

Ca c'est mon coloc' qui l'a fait la semaine dernière

Le problème se situe plutôt du côté des légumes. C'est quelque chose qui n'existe presque pas en Espagne. Avec mes coloc', on mange très souvent au comedor, au restau'U de la fac. Le repas se décompose ainsi: deux entrées au choix sur trois. Entrée chaude ou froide, l'une d'elle au moins est faite de légumes, les autres sont des pâtes ou soupe de lentilles par exemple. Plat principal: poisson ou viande avec frites. Siempre. Toujours des frites en accompagnement, quelque soit le jour ou l'heure. Deux desserts, le plus souvent des fruits.

Alors je crie STOP: JE VEUX DES LÉGUMES!!!! Et plus de fruits!! Je suis en manque de choux, de brocolis, d'haricots et surtout d'épinards!! J'essaye de compenser en en achetant pour les repas du soir mais c'est très difficile parce que je n'en trouve presque pas! De plus, les légumes ne se mangent pas en plat principal sinon qu'en entrée et mes coloc' sont très perturbés quand je fais seulement des haricots pour dîner. ll existe bien sûr la salade... Mais quand on voit sa tronche dans le plastique (pas de salades à l'étalage), ça ne fait pas tellement envie!

Alors voilà, je lance un appel: je reçois tout colis contenant de la ratatouille ou n'importe quel autre légume cuisiné! Help, mon poids en dépend et mes papilles gustatives sont en manque!!

Rentrée des classes

J'ai fait ma rentrée hier. Hauts les coeurs, sourire aux lèvres comme si tout allait bien! Comme prévu, le mail normal de Smith est arrivé dans la journée, et comme presque prévu, on s'est repris la tête hier soir. Disons aujourd'hui qu'on a pris des résolutions pour que ça s'arrange. Et puis s'il écrit "je t'embrasse" après la pseudo-dispute, c'est qu'il n'est pas complètement fâché hein? Pathétique je suis, pathétique je resterai à chercher de la consolation un peu partout.

Là n'est pas la question puisque la question en question était de parler de ma rentrée. En fait de rentrée, j'ai dû aller m'inscrire sur l'horaire d'une de mes matières. Le temps que tout les problèmes administratifs soient règlés, le cours était fini.

J'ai eu mon premier cours hier entre 17h et 19h. Systèmes politiques d'Europe. Sur 25 étudiants, 4 espagnols. Tout le reste est constitué d'Eramus et de Mexicains. Je stressais un peu pour ce premier cours, j'avais peur de ne rien comprendre à ce que qu'allait dire le prof, peur de ne pas savoir prendre des notes.

Et pour le coup, je n'ai rien compris. Parce qu'on a eu droit à un prof italien qui est venu nous parler de la politique dans son pays. Erasmus existe aussi pour les profs sauf que naïvement, je croyais que les profs parlaient la langue du pays dans lequel ils viennent faire un échange. Honnêtement, j'aurais voulu qu'une caméra filme ma tête lorsqu'il a commencé à faire le cours en italien, non sans proposer de le faire en anglais. L'italien étant plus proche linguistiquement parlant de l'espagnol, les mexicains + les natifs ont crié qu'ils préféraient l'italien. J'ai pensé très fort à mon copain Andréa.

La situation en elle-même était très drôle: venir en Espagne pour avoir un cours en italien (ça ne dure que deux jours, encore deux heures aujourd'hui et on retrouve ce bon vieux castillan). J'ai quand même compris quelques mots du genre "Mussolini", "guerra", "fascismo"... Mais alors le reste...!

Ceci était le sourire du jour. Parce que quand j'y repense et que je revois les têtes incrédules de mes coloc' quand je leur ai dit, ça me fait bien marrer!

Reviens demain!

Bonjouuuuur tout le monde! Aujourd'hui, on se lève tous ensemble pour accueillir une nouvelle catégorie nommée "Ils sont fous ses Ibériques!". Petit clin d'oeil à Astérix et Obélix lorsqu'ils découvrent l'Espagne... Je fais beaucoup dans la nouvelle catégorie en ce moment mais faut dire que j'ai un p'tit peu une nouvelle vie donc... Ceci expliquant cela, CQFD.

Cette semaine est essentiellement dédiée à mes démarches administratives pour choisir mes cours, m'inscrire à la fac, prévoir d'avoir quelques cours d'espagnol... etc... Je dois donc beaucoup bouger entre la fac de droit qui est sur le campus Unamuno et le service des relations internationales qui est juste en face de la cathédrale, dans le centre-ville.

Et à l'instar de Lyon 2 mais en pire, les espagnols ne sont pas du tout coordonnés. La phrase que j'ai le plus entendu jusqu'à présent, c'est "Reviens demain". (Pour une meilleure compréhension du texte, toutes les citations seront traduites en français).

Par exemple, les inscriptions sont possibles dans les centres d'études (c'est à dire les facultés) depuis lundi 15. Lundi, toute guillerette, je m'en vais donc chercher mon dossier et le rendez-vous qui va avec pour finaliser mon inscription. Réponse de la dame: "reviens demain, les rendez-vous ne sont pas prêts".

Autre exemple: au service de relations internationales, je me présente pour avoir la documentation adéquate. Réponse: "reviens demain, pour le moment on est occupé avec les examens de septembre".

ATTENTION PETIT JEU: le premier qui me met en commentaire la réponse que l'on m'a faite dans le dernier exemple recevra un beau courrier de ma part estampillé Salamanca.

Dernier exemple: hier après-midi, je me rends à la banque Santander pour payer ce que je dois pour les cours d'espagnol. La banque est ouverte, un monsieur m'accueille, je lui explique ce que j'ai à faire il me répond (c'est là que vous jouez): "**************, mais le matin plutôt!"

Question: quelqu'un peut-il m'expliquer à QUOI sert une banque ouverte l'après-midi aux clients mais qui ne peut les servir que le matin? Y a pas, ils sont fous ces Ibériques!